CROMATOGRAFIA

Es una de las técnicas más usadas para separar los distintos componentes de una mezcla para su posterior estudio. Se utiliza tanto para lograr la separación de los componentes de una mezcla como para medir la proporción de cada elemento dentro de la mezcla

La cromatografía se aprovecha del movimiento de una mezcla sobre un soporte, por ejemplo, papel o tela. Los elementos (componentes) de la mezcla se mueven por el soporte a diferentes velocidades separándose. Unos componentes se mueven por el soporte más rápidamente o fácilmente y otros se detienen, esto hace que la mezcla se separe en bandas de diferentes componentes

Una mezcla está compuesta por dos o más componentes con propiedades diferentes.

FASES DE LA CROMATOGRAFÍA

La sustancia en movimiento se llama fase móvil y la sustancia que permanece en su sitio es la fase estacionaria. A medida que la fase móvil se mueve, se separa en sus componentes en la fase estacionaria. Entonces podemos identificarlos uno por uno.

Dejamos que se mueva la mezcla por un soporte y los componentes se separan por que se mueven a diferentes velocidades debido a las diferentes fuerzas de adsorción que ejerce el soporte sobre cada elemento.

La adsorción, puede confundirse con absorción pero no es lo mismo

La absorción es cuando una sustancia se introduce en la estructura de otra. Ejemplo: una esponja absorbe agua, entonces si cortamos la esponja en pedazos vamos a encontrar agua en todas partes de la estructura de la esponja

La adsorción es un fenómeno superficial, la sustancia adsorbida no se introduce en el volumen del cuerpo, sino solo se adhiere (pega) a su superficie.

USOS DE LA CROMATOGRAFÍA

- Se suele usar para tomar pruebas de la escena de un crimen (el análisis de sangre o de telas).

 - Verificación de incendios provocados (identificación de las sustancias químicas responsables de un fuego).

 - Análisis de sangre después de la muerte o en vida para determinar los niveles de alcohol, drogas o sustancias venenosas en el cuerpo.

 - También se utiliza para determinar la composición de los alimentos.

 - Para mirar los niveles de contaminación, por ejemplo, del agua o del aire.

 - Para el estudio de mezclas complejas en cosas tales como alimentos, perfumes, petroquímica, y producción farmacéutica.

LABORATORIO CROMATOGRAFIA

Repite en casa uno de los siguientes experimentos caseros de cromatografía y realice el informe de laboratorio con la respectiva evidencia